안녕하세요! 부천시어린이·사회복지급식관리지원센터입니다.

2025년 7월 식중독 지수 위험단계입니다.
식중독 발생 가능성이 매우 높은 단계로 예방에 각별히 경계 하여야 합니다.
아래의 예방 수칙을 참고하여 주세요.

[7월 유행하는 캠필로박터제주니 식중독 예방 수칙 4가지]

1. 날고기와 식재료 및 조리한 음식은 분리하여 취급 및 보관하기
2. 칼∙도마 등 조리도구는 용도별로 구분사용하기
3. 가금류 조리 시 완전히 익혀 먹기(중심온도 75℃, 1분 이상)
4. 생닭 세척 시 주변에 물이 튀지 않도록 주의하기
   (생닭을 씻은 후에는 싱크대 세척∙소독하기)

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