안녕하세요! 부천시어린이·사회복지급식관리지원센터입니다.

2025년 6월 식중독 지수 주의단계입니다
식중독 발생가능성이 중간 단계로 예방에 주의가 필요한 시기입니다.
아래의 예방 수칙을 참고하여 주세요.

[여름철 유행하는 병원성대장균 예방 요령 4가지!]

1. 생으로 섭취하는 채소 및 과일은 세척·소독 후 사용하기(염소소독 100ppm, 3회 이상 헹굼)
2. 조리 및 식사하기 전 30초 이상 비누로 손씻기
3. 육류는 중심부까지 완전히 익혀서 섭취하기(중심온도 75℃ 1분이상 가열)
4. 세척한 식재료는 바로 조리 또는 냉장 보관하기
병원성대장균 예방 요령 확인하고 우리 함께 예방해요!

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